みのわコレクション　６

　　　　　　　私達は、春だけでなく秋にも大きな会を開催したかった。
　　　　　　　「秋は日本酒オンリーでマニアックな方向をめざそう・・・」
　　　　　　　しかしそれでは初心者が理解できないのではないか？
　　　　　　　ゼロからのスタートゆえにスタッフは方向を見失いかけていた。
　　　　　　　「このままでは何もせずに時間だけ過ぎてしまう。」
　　　　　　　急遽、企画担当３名を選出し（彼らは絶対的な決定権を与えられた。）
　　　　　　　以下の内容で開催が決定する。　　　　　

　　　　　　　　１．昼に行ない、２部構成とする。
　　　　　　　　２．日本酒初心者向きの講習を実施。
　　　　　　　　３．出品酒をファション・ショー会場のイメージで紹介する。
　　　　　　　　４．尾古瀬あきら先生からいただいたサブテーマ『騙されたと思って燗酒』を
　　　　　　　　　　純米酒の鉄人（料理の鉄人風？）というイベントによってアピールする。
　　　　　　　　５．定例会が発展した形と考え、スタッフもお客様と一緒に酒を味わう。
　　　　　　　　６．めざす参加人数は春より小規模で９０人程度。（のちに下方修正する。）

　　　　　　　短い準備期間と少ないリハーサルだったが、なんとか当日を迎える事ができた。

**《　オープニング　》**
	会場が四日市、開催が昼間なので朝早くから集合させられたスタッフはみんな眠たそう。（前日の深夜までリハーサルを行なっていた。）じばさん三重は会場の設営がセルフ・サービス。しかし春の会を経験しているスタッフ達にはどうって事はなく、順調に準備は進んだ。現地での最終リハーサルを経て、いよいよスタートだ。オープニングは・・・もちろん！味の輪会会長　　林　良治　の挨拶です。やはり顔が白いぞっ?！（会場から少し笑いＧＥＴ。）

会長の言葉を記しておこう。

「秋といえば味の輪会！
味の輪会といえば純米酒でしょう。
ということで今回は私達がお薦めする純米酒を
味わっていただこうと思います。
この会で純米酒の本当の良さをみなさんに
知ってもらえたら幸いです。
今日は味の輪会スタッフも一緒に楽しみたいと
思いますので
みなさんよろしくねっ！！」

**《　第　１　部　》**
	第１部「おいしい純米酒の見分け方」の講演。講師は、㈱杜の蔵　開発営業課長（日本駄洒落協会副代表幹事おやじギャグ担当兼務）溝口晴夫様にお願いしました。内容は「本物の純米酒は、こうですよー。本物じゃない酒は、こんなのだぜー！」（参加した人しかわからんなこれでは・・・）ともあれ、初めての人でもとてもわかりやすかったと思います。

講習で使用するきき酒（と言えるのかな？）用の
お酒（？）を注ぎ分ける仕入部長→

溝口さんは、２種類の酒を用意していた。
ひとつは醸造アルコールの水割り酒、
もうひとつは炭をたくさん使った酒（炭のにおいのする酒）。
まったく素晴らしいお酒を用意していただいたものだ。
みんなが残してしまうので片付けが大変だった。（笑）
めでたしめでたし・・・

当日のアンケートを集計したら
“講演をもっと聞きたかった”コールがとても多く、
私達はその事実がとてもうれしかった。
こういった講演のある会を理解してくれるお客様のために
続けて行けたらいいなと思いました。