第２５回　味の輪会　定例会
この日の料理は

たらば蟹すき
鰤しゃぶ
鰤あら炊き
雲丹　･　海鼠腸　
毎年１月、３月の定例会では、季節的に新酒が入ってきます。
もちろん今回、数種類の新酒がラインナップに加わりました。
私は欠席しましたが、後日飲んだものだけ簡単に感想を書きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　×　は飲んでいない酒
伊勢の白酒（しろき） 炭酸入りのにごり酒で、グレープフルーツジュースを飲んでいるようだ。
にごり酒にしては舌に残らない。炭酸が抜けると、どうかなと思うが、
とてもおもしろい酒だ。　低アルコール系。
米だけの酒 ×　評価はよくなかったらしい。
杜氏の詩　荒走り ごくうすにごりの純米酒。毎年飲むが今年のは特においしいと思う。
人に勧めたい酒。　安くてうまいことが素晴らしい！！
早瀬浦　純大吟 ×　数年前に飲んだ時は好みの味ではなかったが１年ごとに
　　よくなってきている。でも大吟醸は高くてとても買えない。　
天遊琳 ×　昨年、氷冷生詰の特別純米が良い酒だった。
神亀　生酒 硬いとか若いとか言われるけど、私はひたすら「うまーい」と評価する。
羽前白梅　純大吟 ×　まったくわからない。
るみ子の酒 ×　新酒のすっぴんの登場を心待ちにしている。
羽前白梅　俵雪 ×　まったくわからない。