第２８回　味の輪会　定例会　５

第２８回　味の輪会　定例会
出品酒の感想ちょっと変わった３種類のお酒だけは記念にラベルの拡大画像を載せとこ。

雪化粧は、林会長が酒スポ編集長様にいただいたものと聞いた。
おおっ！よく見ると清酒・旭富士と書いてある。旭富士といえば・・・
当然！（でもないか）　第６３代横綱の旭富士だ。
横綱としての寿命は短かったが、色白でパンダっぽい目をした
柔和な顔の力士だったなぁ。この酒はそんなイメージなのか。
どこかで大相撲とつながりでもあるのだろうか？
しかし生酒のうすにごりでＨ８ＢＹとは、おいおい、ええんかいな。
「綺麗な山吹色？をしてるけど腐ってないか？飲んでも大丈夫かぁ。
死なねえだろうな。（もらったのに失礼だ。）関取と心中は、いやだな・・・」
不安が次々と訪れる。
最初に飲むと、後で飲む酒の味を変えてしまいそうで、こわいっ。
間違いのない酒を思う存分楽しんでから恐る恐る口をつける。
「なんじゃこりゃ？」　拡散された甘味が舌の上に広がった。
物言い連中の破壊的な統一見解を、一言にまとめると・・・
無脊椎動物系の甘さを持つお酒　ということになりました。
へんしゅーちょー様、ごめんなさい、もう言いません。
俺が言ったんじゃないよぉー。　←あんたや！
ごっつぁんです。　どすこいどすこい。


続いて「猫に小判」と「駒鞍」。森喜社長様オリジナルデザインの力作ラベルで、それぞれ世界限定たった一本という特別貴重品。個人的にはインパクトのある“猫に小判ラベル”が好きだ。（どこでこういう画像をGETするのか知りたい。）日本酒というものは、ラベルを変えるだけで、がらっと印象が変わってしまうことを教わりました。「猫に小判」が、２号タンクの７号酵母。「駒鞍」が、５号タンクの９号酵母。と、ラベルの上の方に書いてあるのを、この画像で読めた人はえらい。←絶対読めないはず。いわば猫をかぶった“すっぴん”なのでしょうか。（笑）　私は被っても脱いでもすっぴん７号が好きです。

他のお酒のええかげんな感想
杜氏の詩・荒走り	今年は香りが少し高く味が優しくなった。それはどうして？とＭ口さんに深ーく聞いたら酵母を変えたと教えてくれた。見事に成功してるなと感じながらおいしく飲みました。
鷹勇	さすがに丸くなっていた。燗つけたら一層いい感じ。鷹勇は昔の方が絶対うまいぞぉ～。
神亀・かめ口	この時期の必飲純米酒であり、いつものあれで、あの味。←表現がよくわからない。
竹鶴	ラベルが地味。味がいろいろ混じって不思議と楽しいお酒。やっぱぬる燗だぜ。
早瀬浦	今回の燗酒の中で最高。この日の早瀬浦は光っていた。いつもそうではないのだが？
どすこい誉	すっぴん７号がおりこうさんになったイメージ。ラベルがこれまた「逸品」って感じです。
天遊琳	酔っ払ってから一口飲んだだけでちっとも覚えていない。高橋さんいなかったからかな？

林会長は自分の選んだ純米酒に「会長温度」の燗をつけ、一人一人オススメに回ってました。
さっすが早瀬浦マニア（特に古酒系）は、燗のつけ方・温度管理も一味違うのかな？
この日会長に注いでもらった早瀬浦は、見事な味わいをみせていた。

好広の南中さん。
（写真右の方です。左は副会長。）

素晴らしい会場を使わせていただき
スタッフ一同、とても感謝しています。
ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
（すでに、また使わせてもらう気になっている。）