第３４回 味の輪会Ｊ.Ｍ.Ｃ.Ａ.（定例会）レポート　２００１．５．１３

場所　料理旅館　生子　　参加人数　１４人

３月のＪ.Ｍ.Ｃ.Ａ.は、一回休みとなった。
春の会の準備が忙しいうえに
スタッフ達のスケジュールが合わなかったのである。
（毎週毎週のミーティングでくたびれて顔を合わすのもイヤだったとの説もある。）
隔月の会をキャンセルしてまで行なった春の会は
果たして成功したのだろうか？
答えはＮＯ。
参加人数はかろうじてＹＥＳに近いが
スペシャルゲスト対応型のイベントを強引に披露しすぎて滑りまくり。
味の輪会は、またも暴走してしまった。
誰かリセットかけてくれいっ！
出品酒は、
上の１０種類＋左のお酒１種⇒１１種類。
白くて綺麗な手の持ち主は高橋さんです。
麹にはやはり優れた美白効果があるのだろうか？
出品酒（上の画像左から→下の画像）
竹鶴 大吟醸　純米生原酒 広島県
神亀 心　純米吟醸槽口　無濾過生原酒 埼玉県
早瀬浦 純米生詰 福井県
鷹勇 純米　超辛口 鳥取県
小笹屋竹鶴 宿根産雄町　純米生原酒無濾過 広島県
小笹屋竹鶴 大和産雄町　純米生原酒無濾過 広島県
初夢桜 純米大吟醸 愛知県
熊澤 純米 神奈川県
銀嶺月山 大吟醸 山形県
悦の司 普通酒生酒 香川県
釜屋 純米にごり　低アルコール 埼玉県