第３４回 味の輪会 Ｊ.Ｍ.Ｃ.Ａ.

久しぶりに唎き酒が行なわれた。 その数、６種類。 過去に行なわれた９種類に比べれば このぐらいどうって事はない事もない。 個人的には数が多いほど早く酔えるから ヨシとしておこう。 配布された唎き酒シートには コメント、予想価格、評点を 書き入れなければならない。

評点の付け方には造り手をビビらせる次のような基準があった。

１・・・お金を出して飲みたいっていうくらいうまい！ 　　　　２・・・まぁ普通。飲めって言われれば飲む。 　　　　３・・・こんな酒二度と飲みたくない。 　　　　４・・・造る価値ナシ！

３．４の評価は一見きびしく感じるが これがいつもの「みのわ的評価基準」なのである。 ただ、いつも同じなので 新しい評価基準を増やしてはどうだろう。 たとえばこの酒を飲んで、 「どんな動物を連想しますか？」とか 「自動車にたとえればどこのメーカーのなんて車でしょう？」とか 「太陽系の何番目の惑星をイメージしますか？」など。 意味無いか…（笑） 会長からの挨拶と出品酒の説明。