第37回 味の輪会J.M.C.A.(定例会)レポート 2001.11.18
場所 料理旅館 生子  参加人数 7人

大変だ!
この日の料理旅館 生子では
2分割セパレート用ふすまが使われたのである。
ということは極少人数参加・・・寂しい事実だ。
私の記憶では、このふすまの使用は2回目だと思う。
確かあの日は夏だった・・・

テーブルに置いた七輪(備長炭)であなごと松茸を焼いて
前回(てっちり)のフグひれをあぶり、神亀でひれ酒にした。
締めはあなごのちらし寿司。

コンバクトな会でもどこか充実していた。
「あぁ、何もかも皆懐かしい・・・」
などと宇宙戦艦ヤマト・沖田艦長最期の言葉で
過去を振り返っている場合ではない。
危機管理体制を整えておかなければ消滅してしまう。
J.M.C.A.は2001年終了間近に大ピンチなのだ。
次回は4分割セパレートか?←できるわけない。

なのでレポートもコンパクトに。
「♪テ・ク・マ・ク・マ・ヤ・コ・ン〜〜」
こら!そのコンパクトとは違うやろ!?

出品酒(画像左から)
特別純米 6号酵母 山田錦 三重県
妙の華 特別純米原酒 10年古酒 三重県
独楽蔵 純米吟醸 ひやおろし 福岡県
龍勢 純米大吟醸 特別限定品 広島県
早瀬浦 山廃純米 福井県
あづまみね 純米吟醸生酒 山田錦 ひやおろし 福岡県
釜屋 純米吟醸生もと 限定品 埼玉県